藏民嘎图家那曲冬虫夏草

冬虫夏草峰蘑菇
材料
鸡胸肉以及冬冬虫夏草，蘑菇，鸡蛋，料酒，胡椒粉，淀粉，鸡精，味精，糖，盐，油，枸杞（只是作摆盘装饰用）
 
做法
1、先把鸡胸肉垛成茸然后与切成小粒的蘑菇一起拌合，然后再加入三分一的蛋清还有一些淀粉、糖、盐、胡椒粉、味精，使劲搞成浆茸，然后再分成大概十份左右。
2、手里放点油，然后把步骤（1）搓成十个园球的型状，并且每个蘑菇鸡茸球上插上一支冬冬虫夏草备用。
3、水滚了以后再放一些料酒、冬虫夏草要在后放下去，再放蘑菇进去用炆火炖差不多大约三至四小时左右，加鸡精、糖、盐调品就可以吃了。
【冬虫夏草的好食谱】冬虫夏草的一些好的食谱
冬虫夏草猪肚盎然煲
材料
猪肚，姜，香菜，冬虫夏草，料酒，红枣，香菇，莲子
 
做法
1.猪肚切片、姜切片、香菜若干备用......
2.砂锅内加足清水，将切好的肚片放进去，加冬虫夏草、姜片和料酒。
3.先用大火烧开......
4.红枣和香菇用清水浸泡，反复淘洗几次。
5.锅开后转为小火，放料酒、红枣、香菇、莲子。
6.小火煲两个小时，猪肚煮至软烂，加味精、盐、香油、香菜即可出锅。