鲜冬虫夏草如何吃最好 新鲜冬虫夏草怎么吃 新鲜的虫草的味道
我们常见的冬虫夏草是新鲜的冬虫夏草采挖后经过刷洗（去除表面泥垢）阴干而成。在阴干过程中水分蒸发30%--50%，而在水分蒸发的同时，虫草体内的营养成分也随着水分的蒸发而大量快速流失！普通的干燥冬虫夏草食用时需要高温炖煮，又会流失一部分营养；同时，干草进入肠胃后，不容易被人体中的活性酶分解，人体吸收的营养仅仅是其中很少的一部分。这使得干制虫草的功效就大打折扣了。因此虫草不宜久放，即使干草的保质期也只有二年，否则药效将降低。想了解新鲜冬虫夏草怎么吃最好，可以咨询西藏那曲挖草藏民嘎图，嘎图微信{3386335082},嘎图会将更多的新鲜冬虫夏草知识告诉大家，嘎图是地道的那曲地区挖草藏民家族的一员,希望能让正宗的那曲虫草帮助到大家。
一、最“纯”的吃法：
常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。
好处：没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。
二、蒸饭：
1、材料：米、新鲜冬虫夏草
2、制法：清洗后，在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草。
三、蒸水蛋：
在水蛋沸腾后放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可。
四、炖汤：
如炖鸡、鸭、鸽子等，新鲜冬虫夏草必须在炖汤转文火的时放入，文火5分钟即可。
1、方法：材料：鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克，盐3克。制法：将鸡肉洗净，去肥腻、内脏及脚爪，冬虫夏草用清水洗净，红枣去核；把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内，再放入锅内；加清水7-10碗，炖煮约3小时，加入适量盐调味，便可享用。
2、煲约1.5小时。
3、养生功效：中医学认为冬虫夏草入肺、肾二经，具有很好的“补肺、强肾、益精”功效，配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。
4、注意事项：冬虫夏草在煲汤时需要洗净，冬虫夏草表面覆盖这泥沙，微量金属元素，是很脏的。故在食用前，一定要洗刷干净。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至会对身体造成伤害。我们在使用冬虫夏草做为食材进行滋补时，一定要洗净，不然会得不偿失。
五、粳米冬虫夏草粥：
1、材料：粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量
2、制法：先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。
3、功效：补肺益肾，劳嗽痰血。适合夏秋季天气炎热的时候煮，易于消化，不油腻。有润肺功效。
注意：在粥沸腾后放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可。
六、糯米冬虫夏草粥：
1、原料：冬虫夏草5 g，糯米50 g，冰糖适量。
2、制法：将冬虫夏草研成粉末；将糯米淘洗干净，与冰糖同放人沙锅中，加清水适量，煮至糯米烂粥成，加入冬虫夏草粉拌匀，再煮片刻即可。每日1剂，连食60日。
3、功效：有补气养血，生发乌发之功。
注意：在粥沸腾后放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可。以上是西藏那曲挖草藏民嘎图为大家分享的新鲜冬虫夏草的食谱，相信大家在夏日养生有一定的帮助。有需要了解新鲜冬虫夏草怎么吃可以添加藏民嘎图微信{3386335082}，最后嘎图提示您：新鲜冬虫夏草将于5月20左右开始大批量供货，而且那曲产新期仅有20天左右的时间，若有需要鲜冬虫夏草的朋友们请注意抓紧时间！
《新鲜虫草的吃法》
最佳食量：成人日常保健3根，儿童减半。
服用疗程：每天3根。最好睡前服用。连续一个月效果最佳。
吃法推荐：
1.蒸饭：清洗后，在饭沸腾后放入鲜虫草
2.煲粥：清洗后，在粥沸腾后放入鲜草。
3.炖汤：如鸡，鸭，鸽子等，鲜草不宜煲太久。
新鲜冬虫夏草的功效：
现代研究表明，冬虫夏草在干制过程中，部分虫草素等有效成分随水分一起流失，因而虫体饱满的鲜冬虫夏草整体功效比干虫草更有优势。
补肺益肾，调理阴阳
《中国药典》对虫草功效的描述是补肺益肾，止血化痰。实际上，冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等多种病症。由于虫草药性力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚与亚健康状态者的补益佳品！特别推荐以下人群使用：
1·免疫力低下，需要增强免疫力者；
2·高血压、高血脂及糖尿病病人；
3·饮酒过度引起的肝损伤、乙肝引起的肝损伤或其他肝功能欠佳者；肾虚引起的腰酸腿软、神疲乏力、阳痿遗精或慢性肾炎、肾功能不全者；
4·肺虚引起的哮喘、久咳不止者；
5·正在接受肿瘤治疗的病人。
《新鲜虫草的鉴别》
气味：刚破土的新草气味清淡，存放一段时间后有较浓的香味，类似于蘑菇和菌类。口感香浓。
形状：虫体饱满肥大，环纹明显，色泽黄净。
《新鲜虫草的功效》
据《中药大辞典》记载，虫草补虚损，益精气，治阳痉遗精，腰膝酸痛，病后虚弱。虫草中含有吩咐的营养元素；其中腺苷合虫草素的主要活性成分，虫草素是一种具有抗菌，抗病毒，抗真菌活性的核苷类物质，并且具有抗肿瘤，抗氧化及保护心，脑，肾，肝细胞等作用。
此外，虫草还富含糖醇类成分，其中含多糖约30%，冬虫夏草多糖可活化巨噬细胞刺激抗体产生，提高人体免疫力。如果您想了解新鲜冬虫夏草的功效，最新那曲产地价格，可以联系西藏那曲挖草藏民嘎图。微信{3386335082}，嘎图提醒：目前医学界承认有药用价值的只有两大产地：西藏那曲和青海玉树，大家也要注意不要购买到低海拔冬虫夏草，由于现在冬虫夏草的品种非常多，目前很多商家都喜欢把低海拔虫草当高海拔冬虫夏草售卖，买虫草最好是选择那曲产地购买。