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冬虫夏草炖什么吃好 冬虫夏草炖汤要炖多久 冬虫夏草炖老母鸡作用

冬虫夏草炖什么吃好 冬虫夏草炖汤要炖多久 冬虫夏草炖老母鸡作用

冬虫夏草具有很多神奇的功效:补肾养肝、强身健体、改善体质虚弱、调节血脂和心脏,抗疲劳、抗癌症、抗肿瘤等。冬虫夏草已经成为了大家所熟知并且热捧的保健养生食品,让无数对健康保健有特殊需求的客户爱不释手。而虫草的吃法也是多种多样,可泡水、熬汤、炖肉,大家也可以根据自身情况进行选择。但是您知道冬虫夏草炖什么吃好呢?想了解冬虫夏草更多的功效和最新产地价格,可以咨询西藏那曲挖草藏民嘎图,嘎图微信{3386335082},嘎图会将更多的那曲冬虫夏草知识告诉大家,嘎图是地道的那曲地区挖草藏民家族的一员,希望能让正宗的那曲虫草帮助到大家。

我们常见的各种肉类,比如鸡、鸭、鱼、羊等肉类,这些食物中含有丰富的营养元素和蛋白质,对于身体虚弱或者患有心脑血管疾病的人群是非常好的补品,再搭配冬虫夏草用以熬汤或者炖肉,效果更佳,具有改善身体虚弱、补肾养肝,调理疾病等功效。

1、冬虫夏草炖土鸡
材料:土鸡一只、冬虫夏草8根;香菇、黑木耳、红枣。
做法:
1.土鸡去毛去内脏洗净;木耳和香菇泡发后洗净备用;
2.土鸡放入沸水中略煮焯水;
3.把洗净后的冬虫夏草和香菇、红枣、木耳塞入土鸡腹中,封口;
4.把土鸡放入装好水的砂锅内,先大火煮沸后转小火炖2个小时;
5.出锅前加入油菜和适量的盐调味即可。

2、冬虫夏草百合汤
材料:冬虫夏草50克,百合20克,肉,花胶
做法:
1.准备好材料,花胶泡软洗净,切成小块;冬虫夏草、百合洗净;
2.猪展肉清水冲洗净,切成小块;
3.大煲里注入清水,将准备好的主料与配料全放入煲里;
4.加盖煮沸后,转中火煲2小时;
5.调入盐花搅拌均匀装碗食用

3、冬虫夏草炖老母鸡
主料:老母鸡500克,冬虫夏草5克,赤肉(猪瘦肉)50克
辅料:盐、葱2段、姜3片、料酒适量
步骤:
1.老母鸡和赤肉洗净切小块,开水汆过,冷水冲净
2.净锅加水8杯,加入汆熟的肉块,加入虫草、姜3片、葱2段、料酒2大勺,大火烧开后,转小火焖炖两小时,加盐调味后,再小火炖10分钟至鸡肉入味即可。
功效:
冬虫夏草,肝肾并补,阴阳同调;鸡肉,含蛋白质和多种人体必需氨基酸。此膳对肝肾不足,房事不济之不、孕、不、育有益。也适用于癌症、糖尿病、慢性肾炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘、虚咳咯血以及白细胞减少、自汗、盗汗、病后虚弱、腰膝酸痛等。

4、冬虫夏草炖乌骨鸡
原料:乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。
做法:将洗净的鸡切做块,与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内, 加入各种配料,再加少许清水,上蒸锅蒸2-3小时, 分餐食用。冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等,补益力大。
功效:适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用。

冬虫夏草炖汤要炖多久
据嗄图了解到在传统的炖汤方法上一般都是配料与肉类同时下锅,这样炖煮出来的汤会非常的香。而一些朋友就会过早的放入冬虫夏草,这样就会导致冬虫夏草的有效成分在高温中流失不少,嗄图建议大家要用冬虫夏草炖汤的话可以先把肉类炖熟后,在起锅前15分钟在放入冬虫夏草,而且火力不能太大,避免温度过高造成冬虫夏草有效成分流失。


冬虫夏草炖老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。鸡肉的蛋白质含量比较多,而且比较容易被人体吸收,常吃会有增强体力,强身状体的功效,鸡肉脂肪含量不是很高,所以不用担心会发胖,适量食用对人体是好的。想了解冬虫夏草更多的功效和最新产地价格,可以咨询西藏那曲挖草藏民嘎图,嘎图微信{3386335082},嘎图会将更多的那曲冬虫夏草知识告诉大家,嘎图是地道的那曲地区挖草藏民家族的一员,希望能让正宗的那曲虫草帮助到大家。