« 上一篇下一篇 »

怎么样判断冬虫夏草是否过期?冬虫夏草如何保存?冬虫夏草保质期是多久?

怎么样判断冬虫夏草是否过期?冬虫夏草如何保存?冬虫夏草保质期是多久?

怎么样判断冬虫夏草是否过期?西藏那曲藏民嘎图建议可从以下四个方面检查:
 
一、看冬虫夏草的外表;过期的冬虫夏草,表面会长出“毛”和菌斑,“毛”和菌斑多呈现白色、黄色、绿色和黑色,外表长了“毛”和菌斑的冬虫夏草,说明冬虫夏草已经变质,不能食用。
二、折断冬虫夏草看断面;如果断面是白色,说明冬虫夏草没过期,如果呈浅黄色或比浅黄更深的其他颜色,说明冬虫夏草已过期甚至变质,不仅没有使用的价值,甚至可能还对身体有害。想了解冬虫夏草如何更好的保存,可以咨询西藏那曲挖草藏民嘎图,嘎图微信{3386335082},嘎图会将更多的那曲冬虫夏草知识告诉大家,嘎图是地道的那曲地区挖草藏民家族的一员,希望能让正宗的那曲虫草帮助到大家。

 
三、闻冬虫夏草的气味;不同产地的冬虫夏草,闻起来气味是不一样的,正常的气味有:菌香味、腥香味、纯腥味、腥臊味和腥腐味,如果闻起来有明显霉味的话,说明冬虫夏草已过期。
 
四、品冬虫夏草的味道;正常的冬虫夏草,生嚼起来味道类似吃生香菇或生黄豆,经温开水泡过后,吃起来口感与味道类似吃在开水里涮过的蘑菇或金针菇,没有发酸、发涩、发苦或其他奇怪的味道,如果生嚼或泡水后吃起来味道有异样,就要好好检查一下冬虫夏草是否过期或有其他方面的问题。

冬虫夏草如何保存?冬虫夏草保质期是多久?

1、防潮防蛀防虫
平时购买冬虫夏草以后,在家庭中保存时,最应该注意的就是防潮防蛀防虫,如果购买的量不大,只需要把它存放在阴凉干燥的地方就行,或者把它与花椒或丹皮一起放在密封的玻璃瓶子中,也能随吃随取,而且能预防冬虫夏草变质。

2、加入干燥剂
冬虫夏草在保存期间会吸收空气中的水分,严重时就会受潮,让冬虫夏草出现变质,这是在保存时最好的方法,就是加入一些硅胶类的干燥剂,让它们吸收空气中的水分,减少冬虫夏草最水分的吸收与利用,从而也就延长了它的保质期。

3、将虫草用厚塑料袋紧密包起来,然后再套一层后塑料袋,密封保存。如果打算近期服用,则放入冰箱保鲜层中,如果不打算近期服用,则放入冰箱中冷冻保存。

4、也可以将冬虫夏草放密封的玻璃罐中,同时放少量花椒,再置冰箱中冷藏,随用随取。

5、如果量大或者需要放置较长时间,最好在放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂,因为虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。

冬虫夏草保存注意事项:

1、在盛装冬虫夏草的容器内,放入适量的花椒或牡丹皮,密封,置干燥处存放,能有效地防止生虫。
2、若出现霉蛀时,可采用日晒或者低温烘烤的方法防止霉蛀。
3、冬虫夏草最适宜在冰箱中冷藏,将其装入食品塑料袋内,密封,放入电冰箱内,冰箱温度应控制在 -1℃~5℃为宜。
4、另外关于已经发霉了的冬虫夏草,掰开虫草的虫子看看,如果里面发黄或发黑,说明已经霉变,就不要吃啦,连泡酒都不要;如果里面仍然是白的,在靠近太阳的地方把虫草晾干,把虫草上的毛毛刷掉后可以继续使用。

总的来说,冬虫夏草的保存时间不宜过久,否则会降低药效。而一般情况下,在真空条件下可以存放5年,如果是一般的条件,最长保存时间为2年,在2年内食用的话效果是最好的;如果放入冰箱冷冻的冬虫夏草,不过我们仍然建议最好在购买尽快食用,避免营养丢失,防止冬虫夏草功效下降而得不偿失。以上是西藏那曲挖草藏民嘎图为大家分享的冬虫夏草的保存方法,相信大家对冬虫夏草如何保存有一定的了解。有需要了解更多冬虫夏草知识可以添加嘎图微信{3386335082},最后嘎图提示您:买冬虫夏草最好选择冬虫夏草产地购买。